METRO, LAMPUIJO.CO.ID – Bagi pecinta kuliner malam, kehadiran Nasi Goreng Kambing Mbah Tarjinah di kawasan Metro Timur menjadi salah satu destinasi yang patut dicoba. Mengusung resep warisan keluarga, warung ini menawarkan cita rasa khas yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya.
Berlokasi di Jalan AH Nasution, tepat di seberang gerai cepat saji McDonald’s 21, warung ini kerap dipadati pengunjung saat malam hari. Aroma rempah yang kuat dan menggugah selera menjadi daya tarik utama yang sulit dilewatkan.
Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari nasi goreng kambing, sapi, ayam, telur, hingga olahan lain seperti tongseng dan mie. Namun, nasi goreng kambing tetap menjadi menu andalan sekaligus favorit pelanggan.
Pemilik warung, Thea (38), mengungkapkan bahwa nasi goreng kambing memiliki ciri khas tersendiri yang menjadi pembeda dari tempat lain.
BACA JUGA:Hardiknas 2026 di Pringsewu, Momentum Refleksi Pendidikan dan Apresiasi Pelajar Berprestasi
“Kalau untuk spesial, kambing ya. Karena memang di sini identik dengan nasi goreng kambing spesial, dan kami merekomendasikan itu karena rasanya beda dari yang lain,” ujarnya.
Keunikan rasa tersebut berasal dari resep turun-temurun yang diwariskan langsung oleh sang nenek, Mbah Tarjinah. Resep inilah yang membuat cita rasa nasi goreng tetap konsisten dan digemari berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga orang tua.
Meski usaha ini sudah dirintis sejak 2019, Thea menyebutkan bahwa warung tersebut baru benar-benar menetap di lokasi saat ini sejak 2022.
“Awalnya memang sempat buka-tutup sejak 2019, tapi benar-benar stabil itu sejak 2022. Kami memilih usaha ini karena nasi goreng kambing masih jarang, dan kami yakin punya rasa yang berbeda,” jelasnya.
Warung Nasi Goreng Kambing Mbah Tarjinah mulai beroperasi setiap hari pukul 18.00 WIB hingga 03.00 WIB. Dengan lokasi yang strategis dan cita rasa yang khas, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk menikmati hidangan hangat di tengah suasana malam Kota Metro. (Tio Anugroho)